пищеварительная система практически ничем не отличается от ЖКТ большинства животных – ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, поджелудочная железа, печень, селезенка, кишечник. В зависимости от вида могут наблюдаться некоторые изменения, к примеру, у некоторых особей отсутствуют вкусовые рецепторы. Слюна всех черепах не содержит пищеварительных ферментов, поэтому пища может достаточно долго находиться во рту и пищеводе.
а вообще у каждого вида черепах по разному.