Разбери по член предложения.Мгновенно ёж развернулся в воде и поплыл к берегу.
Ёж - подлежащее.
Развернулся - сказуемое.
Поплыл - сказуемое.
Мгновенно - наречие :D
В воде - обстоятельство.
К берегу - дополнение.
Ёж - подлежащее Мгновенно- наречие Развернулся - глагол В воде - обстоятельство Поплыл - глагол К берегу - обстоятельство.