Мемориал - это памятное место ( памятник )
простокваша - кисломолочный диетический продукт, густое закисшее молоко.
конфитюр - желеобразный пищевой продукт, отличается от джема желейной консистенцией.
проворно - быстро, скоро, бойко ...
пассивно - не проявляющий активности, вялый, без азарта