Главная зерновая
продовольственная культура Азии – рис (свыше 90% мирового производства).
Во многих
странах региона рисом засевается более 50% всей посевной площади.
Первое
место в мире по производству риса занимает Китай (190 млн.т), второе – Индия
(110 млн.т).
Достаточно
велико производство риса в Индонезии, Бангладеш, Таиланде, Мьянме.
Урожайность
риса в большинстве этих стран невелика (20-25 ц/га), кроме Японии и Китая
(соответственно 55,8 и 55,4 ц/га).