Вычислите объем этанола (плотность 0,789 г/см3) ,который можно получить из картофеля массой 1 т содержащего крахмал с массовой долей 0,15 .Выход продуктов на обеих стадиях состовляет 70%.Приведите уравнение реакций описанных превращений.
1. m крахмала =1000kg·0.15=150kg 2. 150kg xkg (C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6 162n 180n x=150·180n/162n=166.6kg mprakt=166.6·0,7=116.6kg 116.6kg xkg C6H12O6=2C2H5OH+2CO2 180kg 92kg x=116.6·92/180=59.6kg mprakt=59.6·0.7=41.7kg V=m/ρ=41.7kg /0.789=52.9m³