Прочитайте фамилии как называются такие существительные как вы считаете, к какой части речи относились когда-то эти слова как они были образованы. КУЗНЕЦОВ, ПЛОТНИКОВ, АФАНАСЬЕВ, КОНЕВ, КОРОВИН, БОРОДИН.
Такие существительные называются, личные. К именам существительным. Они были образованы от существительных!