В восторге (в чём?) сущ.
Н.ф. восторг.
Пост. призн. -- нариц, неодуш, 2 скл, м.р., непост. -- П.п., ед.ч.
В (Чём?) восторге -- дополнение.
У моря ( у чего?) сущ.
Н.ф. море.
Пост. призн. -- нариц, неодуш, 1 скл, ж.р., Непост-- Р.п., ед.ч.
(Где?) у моря -- обстоятельство.