Ива остролистная (Salix acutifolia) является продуцентом
биологически активных веществ. В коре ивы содержится целый комплекс
БАВ: фенольные гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества
конденсированной природы, аскорбиновая кислота. Наибольший интерес
представляют фенольные соединения ивы - салицилаты [1,2].
Экстракт
коры ивы, содержащий производные салицилового спирта, обладает противомикробным, противовоспалительными, обезболивающими,
жаропонижающими и противоопухолевыми свойствами.
Противовоспалительное действие салицилатов обусловлено их
способностью ингибировать активность фермента циклооксигеназы.
Именно с этим и связан противовоспалительный и анальгетический
эффект коры ивы и множества других синтетических «аспиринов». Однако
в отличие от своих искусственных аналогов, экстракт ивовой коры
обладает меньшим числом побочных эффектов [2-11]. В связи с этим,
производство фармакологической продукции из природного растительного
сырья является весьма необходимым. Однако «природный аспирин»
значительно дороже своего синтетического аналога.