В состав желудочного сока входят:
соляная кислота
бикарбонаты
слизь
пепсиноген
ферменты:пепсин и внутренний фактор
Желудочный сок не повреждает стенки желудка потому,что слизь формирует слой геля толщиной 0,6 мм,который концентрирует бикарбонаты,нейтрализующие соляную кислоту и пепсин, тем самым защищая стенки желудка.