Мясо теряет при варки 35 процентов своего веса.Сколько надо взять сырого мяса,что бы получить 2 кг варёного?
2кг=2000г. 1)2000:100=20 г г-составляет 1% 2)20•35=700г - потеряет массы мясо при варке 3)2000+700=2700г-надо взять мяса