Плебеи - это простолюдины, сэр. недалёкие необразованые люди.
Как обращение не употребляется. Скорей всего, этим словом
можно оскорбить, человека, который что-то строит из себя,
а на самом деле ничего не представляет
Патрициями были лучшие слои общества. А плебеи - соответственно что-то низшее