Дубровский отказался от мести ради любимой женщины, а Маша осталась верна своему мужу и не сбежала с Дубровским, когда тот пришёл за ней после венчания.
В капитанской дочке это честь. Пётр Гринёв неоднократно это доказывает (заяций тулупчик, отказался присягать пугачёву, защищал честь любимой, долг за бильярд)
про каштанку не знаю, извините.