Рефлекс - это реакция человека участием нервной системы .Рефлексы существуют у многоклеточных живых организмов.Рефлекс — основная форма деятельности нервной системы
Примеры: почувствовать боль, ожог, укол и т. д.
Инстинкт - это побуждение к действию , целесообразное поведение без осознания цели. Также сложное поведение, при котором осуществление одного рефлекса приводит к осуществлению другого.
Примеры:Врожденная реакция, подсознательное, неосознанное чувство и внутреннее чутье.