Пусть есть число А. После увеличения на 25%, оно стало равно 1,25А.
Обозначим его через В, чтобы объяснение было более понятным.
Теперь, если за 100% принять число В, можно составить прропорцию и найти, сколько процентов от числа В составляет число А.
В - 100%
А - х%
Число А составляет 80% от числа В=1,25А, значит число 1,25А надо уменьшить на 20%, чтобы получить заданное число А.