Что это значтит птсоть с красной строки перочинный нож прочитать книгу от доски до доски

С красной строки, потому что это начало.
Перочиный нож, потому что лезвие раскрывается как крыло.
Прочитать от корки до корки, потому что на Руси переплёты для книг делали из деревянных дощечек.