Высокая цена отталкивала покупателей и поэтому у магазина первое время не было прибыли. Но через некоторое время служащие магазина снизили стоимость товаров, но эта стоимость превышала среднюю рыночную стоимость. И покупатели, привыкшие к "шокирующей" цене стали приобретать эту продукцию, хоть и стоило это всё например в 1.5 раза дороже чем в соседнем магазине.
Это такой психологический ход, так же как и цыфра "9" в цене.