Мы - подлежащее, издали - обстоятельство, увидели - сказуемое, речку - дополнение, блестящую на солнце - определение. Предложение повествовательное, невосклицательное, распространённое, двусоставное, осложнено причастным оборотом ("блестящую на солнце").