Мясо теряет при варке 35% своего веса. Сколько свежего мяса надо взять чтобы получить 1 кг варёного? Сколько варёного мяса получить из 2 кг свежtго?
Решение:
1) 100%-35%=65% - от изначального веса мяса остается при варке
2) 1:65*100=приблизительно 1.54 кг мяса – надо взять, чтобы получить 1 кг вареного
3) 2*65\100=1.3 кг мяса – получится вареного мяса из 2 кг свежего
Ответ: 1.54 кг, 1.3 кг
спс