Как с поваренной солью, так и с купоросом. Готовят раствор насыщенный из соли, затем тихонько опускают кристал соли медного купороса. Брать надо дистилированную воду, для чистоты эксперимента, потому что хлорированная вода. например может вступать в реакцию с купоросом.
Кристаллы выращивают из расплавов соли тоже. Это желтенькие кристаллики серы, так похожие на ромб.
Если надо получить ровненький кристаллик, то стоит нанести немного вазелина на его грани