Без сомнения(вводное слово), первый (опр.) человек (подлежащее) был (сказуемое) одновременно (обстоятельство) и(союз) первым (опред.) поваром (сущ.). (Повествовательное, невосклиц, простое, двусоставное, распростр., осложнено вводным словом) Схема: вв.сл., __ =