1) Мы проезжали мимо лесов, полей и рек. (запятую ставим т.к. идет перечисление).
2) В саду зацвели и сливы, и яблони, и вишни, и груши. (перечисление)
3) Мне купили пенал, ручки и карандаши. (перечисление)
4) Сестренка сама пишет, читает и считает до десяти. (перечисление)
5) У нас в зоопарке живут белые медведи, пингвины и олени. (перечисление)