биологически активные сигнальные химические вещества, выделяемые эндокринными железами непосредственно в организме и оказывающие дистанционное сложное и многогранное воздействие на организм в целом либо на определённые органы и ткани-мишени.
Гормоны служат гуморальными (переносимыми с кровью) регуляторами определённых процессов в различных органах и системах.