Чому дорівнює маса медичного спирту з масовою часткою етанолу 96%, одержаного бродінням глюкози масою 720 кг (масова частка виходу етанолу від теоротично можливого становить 92%)?
720кг х C6H12O6 = 2CO2 + 2C2H5OH 180 92 х=720*92/180=368кг m (C2H5OH)=368*0,92=338,56кг m (мед.спирт)=338,56*100/96=352,7кг