как называется многократное повторение в музыке одной и той же темы, только в разном изложении
Смотря что имеется в виду. Если остается тема неизменной, а меняется аккомпанемент и фактура, то это Глинкинские Вариации. Если тема проводится в разных голосах и общий склад полифония, то это фуга.