Определение - это второстепенный член предложения (к которым также относятся дополнение и обстоятельство), обозначающий признак лица или предмета и отвечающий на вопросы какой?/чей?/который?
Определения согласованные (т.е. которые изменяются вместе с главным словом - существительным, к которому они относятся) могут быть выражены:
1. Прилагательными (чаще всего):
Белеет парус (какой?) ОДИНОКИЙ (~).
2. Местоименным прилагательным:
(чьи?) МОИ (~) ботинки стояли в углу.
3. Порядковым числительным:
Я читаю (какой?) ВТОРОЙ (~) том книги.
4. Причастием:
Она бросила (какое?) НЕРАСПЕЧАТАННОЕ (~) письмо в камин.
5. Существительным:
Птицу захлопнула (западня какая?) ЗЛОДЕЙКА (~) западня.
Несогласованные определения (связаны с определяемым словом примыканием/управлением) могут быть выражены:
1) существительным в именительном падеже:
Миша впервые побывал на озере (каком?) БАЙКАЛ (~).
2) существительным в косвенном падеже (родительный, дательный, винительный, творительный, предложный) с предлогом или без него:
Я одела юбку (какую) в КЛЕТКУ (~).
3) притяжательными местоимениями её, его, их:
Это (чья?) ЕЁ книга.
4) инфинитивом:
У Марии было огромное желание (какое?) УЧИТЬСЯ (~).
5) наречием:
Я заказала яйца (какие?) ВСМЯТКУ (~) и зелёный чай.