1) Л. Пастер доказал, что брожение (молочнокислое, спиртовое,
уксуснокислое) не является химическим процессом, а его вызывают микроорганизмы; опроверг теорию самозарождения; открыл явление анаэробиоза, т.е. возможность жизни
микроорганизмов в отсутствие кислорода; ^заложил основы дезинфекции, асептики и
антисептики; открыл способ предохранения от инфекционных болезней с помощью
вакцинации
2) Гамалия открыл холероподобный птичий вибрион и представил противохолерную и противооспенную вакцину в 1888 году, В 1894-1896 гг Гамалия описал явления так называемого гетероморфизму бактерий. Занимаясь разработкой вопросов эпидемиологии М.Ф.Гамалия изучал функция корабельных крыс в распространении патологии и организовал сплошную дератизацию в ходе всполохи эпидемии в Одессе в 1902 г. В 1918-1919 гг М.Ф.Гамалия изучил методы приготовления сипнотифознои вакцины.
3) Стенли в 1935 году впервые очистил и выделил в кристаллическом виде вирус мозаики табака, открыв путь для получения чистых препаратов вирусов и их изучения.
Удачи вам,
Эколог :D