Покро́вные тка́ни — наружные тканирастения[1].
Покровные ткани предохраняют органы растения от высыхания, от температурных воздействий, механических повреждений, гифгрибов, болезнетворных бактерий ивирусов и других неблагоприятных воздействий окружающей среды. Осуществляют всасывание и выделение воды и других веществ.
Через покровные ткани стебля осуществляется газообмен. Вэпидерме он происходит черезустьица. После образованияперидермы эпидерма отмирает и слущивается, и газообмен идёт черезчечевички[2].
Часто эпидерма растений несёт различные образования: эмергенцы, кроющие и железистые волоски (трихомы), составляющие опушение растения[3].