Когда мы ищем целое по части, мы число делим на числитель и умножаем на знаменатель.
Когда мы ищем часть от числа, мы это число умножаем на числитель и делим на знаменатель.
Проще говоря, смотрим, какое нам надо получиь число -- больше того, что дано или меньше и далее действуем.
В этой задаче нам дают 960 цыплят и спрашивают, сколько всего птиц на ферме. Нам надо, чтобы ответ был больше числа 960? Или меньше 960-ти? Больше. Какое действие надо совершить, чтобы получить бОльшее число? 960 умножить на 0.8 или разделить на 0.8? Если умножим, получится число меньше 960, значит нам всё же надо разделить на 0.8.
Надеюсь, стало понятно,