Металлы. особенно щелочные, являются очень сильными восстановителями. У них 1 электрон на последнем уровне. То есть они легко его отдают. вступая в химические реакции. Кислород -сильнейший окислитель. При взаимодействии с кислородов воздуха металлы легко образуют оксиды. А щелочноземельные металлы -перодксиды а затем оксиды. они также активно реагируют с другими сильными окислителями -серой.