Ну здесь зависит от того, кто твой дорогой человек! Я не могу тебе написать про своего
Начни сочинение словами: "Мой самый дорогой человек - это...". "Он(Она) имеет огромное значение в моей жизни, потому что..." "<имя> всегда помогал(а) мне, поддерживал(а)"
Можешь привести какую-нибудь историю из жизни, когда этот человек особенно благородно проявил себя по отношению к тебе. Не дал упасть духом или отговорил от дурацкой затеи, к примеру. Опиши внешность: темные волосы, мягкие нежный вгляд, красивая улыбка. Характер по отношению к другим людям "Но<имя> не только добр(а) по отношению ко мне, он(а) также проявляет заботу к другим" и тд
В конце можно еще раз в кратце описать значительность этого человека в твоей жизни. Если это кто-то взрослый (мама -папа, допустим), добавь "Он(а) является моим примером для подражания. Я всегда мечтала быть на него (нее) похожей"