Яблонька - подлежащее, покрывалось - сказуемое. Весной - обстоятельство/отвечает на вопрос "когда" (Яблонька покрывалось розовой пеной цветов КОГДА? - весной)/. Пенкой- дополнение/отвечает на вопрос "чем?" (Яблонька порывалась ЧЕМ?- пенкой.)/. Розовой - определение/ отвечает на вопрос "какой?"(Яблонька покрывалась пенкой КАКОЙ? розовой)./.