На мой взгляд, воспитанный человек-это не тот, кто всем открывает дверь, как бы этим самым выдвигая себя, а тот, кто держит себя в рамках окружающего мира.
во-первых, не огрызается, а культурно опровергает или молча выслушивает все замечания, делая для себя из этого выводы.
во-вторых, приветлив, готовый помочь, если это требуется.