500+100=600 г - масса всего раствора
100/600*100%=16,7 % содержание сахара
Ответ: в растворе 16,7% сахара.
1 кг = 1000г, тогда
1000*5%=1000*0,05=50 г - соли в растворе
1000-50 = 950г - воды в растворе
Ответ: Воды - 950г, а соли - 50г надо для приготовления раствора массой 1000 г с 5% содержанием соли