Помощью каких характерных реакций можно определить 3 органические вещества глицерин...

0 голосов
32 просмотров

Помощью каких характерных реакций можно определить 3 органические вещества глицерин крахмал белок Напишите уравнения реакций


Химия (21 баллов) | 32 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

А) глицерин с помощью Cu(OH)2 (синее окрашивание)
C3H8O3+Cu(OH)2=C3H6O3Cu+2H2O
б) крахмал с помощью I2 (синее окрашивание)
(C6H10O5)n + I2 = (C6H10O5)n*I2
в) белок - биуретовая реакция (фиолетовая окраска)
белок+NaOH+CuSO4

(8.4k баллов)