Для человека киты нужны были для следующих целей: Из подкожного сала и костяка вываривался жир, который потом перерабатывался на лярд и маргарин, смазочные вещества, технический и дистиллированный глицерин, мыло, театральный грим, стиральный порошок и т. д.
Так же киты служат как индикатор загрязнения океанов.
Киты съедают мелких моллюсков, криль, которой заполненны океаны.