100-45=55%=0,55 часть собрали фруктов кроме груш
2400*0,55=1320кг собрали фруктов кроме груш
==============
100-40=60%=0,6часть пути осталось проехать
2800*0,6=1680км осталось проехать
==============
360:3000=0,12=12% дороги отремонтировали в первый день