Вроде, жалейки - это музыкальный инструмент на котором часто играют
пастухи. А околица это окраина.
Возможно,смысл данного предложения в том что :пастухи ранним утром выгнали скотт на пастбище находящиеся на околице
села, где и принялись играть на жалейках.