С6Н12О6 --> 2С2Н5ОН + 2СО2
2СН3ОН + 3 О2 = 2СО2 + 4 Н2О
Имея массу спирта,можем найти его количество вещества n=16\32=0.5 моль
n(CH3OH)=n(CO2)=0,5 моль
Значит в первой реакции СО2 образовалось тоже о,5 моль.
Посколько по уравнению количество вещества глюкозы в 2 раза меньше,чем СО2, то n(C6H12O6)=0,25 моль
Можем найти массу глюкозы m=0.25 * 180=45 г