Куликовская битва - без ковычек еслли это не название шоколадки или еще чего-нибудь
День Народного Единства - день с большой буквы
Вечный огонь - огонь с маленькой
Правительство Российской Федерации - Правительство с большой
Центральный банк РФ - банк с маленькой
Эпоха Просвещения - просвещения с большой
Минэкономразвития - с большой