Харчува́ння люди́ни є одним з найважливіших чинників, які впливають на її здоров'я.
Харчування забезпечує нормальний розвиток дітей, сприяє профілактиці захворювань, продовженню життя і створює умови для адекватної адаптації людини до навколишнього природного середовища.