Свежие грибы содержат 90% воды, а сушеные 12%. Сколько получиться сушеных грибов из 11 кг свежих
90-12=78 процентов - потеря массы при сушке или в килограммах 11×78 процентов = 8,58 кг 11-8.58=2.42 кг вес сухих грибов