Однодольные растения, класс покрытосемянных цветковых растений. Характеризуются тем, что зародыш снабжен только одной семядолею. Стебли редко ветвятся, листья узкие без прилистников, большей частью стеблеобъемлющие цветы построены по! тройному типу. Сюда принадлежат частуховые, осоковые, Злаки, Пальмы, Ароидные, Лилейные, Имбирные, Орхидные и др. У зародыша двудольных растений имеются две боковые семядоли -склады питательных веществ или первые листочки, необходимые семенам для прорастания.
К классу двудольных принадлежат и деревья, и кустарники, но подавляющее большинство составляют травянистые растения. У листьев двудольных растений, как правило, сетчатое жилкование, а проводящие пучки в толще стебля расположены концентрическими кольцами. Двудольными растениями являются все деревья, в том числе такие исполины, как растущая на западном побережье США гигантская секвойя высотой до 112 м.