лук - [л у к] - 3 буквы 3 звука:
л (л) - согласная, твёрдая, звонкая;
у (у) - гласная, ударная;
к (к) - согласная, твёрдая, глухая.
луг - [л у к] - 3 буквы, 3 звука:
л (л) - согласная, твёрдая, звонкая;
у (у) - гласная, ударная;
г (к) - согласная, твёрдая, глухая.