Причина выбора кислорода-его участие в горении,а точнее окислении,ведь дыхание есть ни что иное как биологическое окисление в-в с последующим выделением энергии(и удалении продуктов окисления).Собственно кислород может являться и причиной смерти человека,постепенно разрушая организм(Как бы сжигая его)приводит к ухудшенному выполнению ф-ций