Задача для приготовления одной булочки взяли 65 гр муки, получили 85 гр готового теста. выпекли булочку 8 гр. определить упёк и припёк? cколько муки влажностью 12% возьмут для такойже булочки?
17-12=5 стоит булочка 12-5=7 молоко