Авитаминоз-это полное отсутствие витаминов.
СИМПТОМЫ АВИТАМИНОЗА
Именно авитаминоз встречается совсем не часто в наше время. Возникновение авитаминоза может быть вызвано рядом причин: малое или отсутствие поступления витаминов с пищей, нарушение процессов пищеварения, особенности обмена веществ у малышей и пожилых людей, поступление в организм антивитаминов (вещества, которые обладают противоположным действием, они блокируют сами эффекты витаминов). В прошлом
авитаминоз чаще всего встречался в виде цинги у мореплавателей. Причиной тому было недостаточное обеспечение пищей. Этот авитаминоз вызывается отсутствием витамина С.