поваренная соль состоит их катиона Na[+] и аниона Cl[-].
доказать, что в состав соли входит катион натрия можно по окрашивании пламени. Если обмакнуть в дистиллированную воду железную проволоку, а затем в соль и потом поджечь над пламенем спиртовки, то появится характерное желтое окрашивание пламени.
доказать, что в состав входит хлор, можно с помощью приготовления раствора соли и реакции ее с нитратом серебра. После реакции выпадет характерный белый осадок.
NaCl + AgNO3 = AgCl ↓ + NaNo3