1) залежи нефти и газа, мраморы, кайнозойские базальты,песчаники. Из полезных ископаемых в Карпатах обнаружены нефть, природный газ, бурый уголь, поваренная и калийная соль, на Кавказе мел ,гранит, базальт, медные руды и т.д. Вобщем много чего)
2)Про скифскую равнину почти не знаю, нефть точно, в остальном сомневаюсь)