Почему вопросительное слово какой? Помогает определить окончание прилагательных
Ну как же, допустим горячее молоко ( молоко какое? горячее, если в вопросе окончание ое( ее), то и в самом слове такое окончание
Если не сложно отметь как лучше, мне надо, а тебе не трудно)