Қазақ ас атасы нан деп бекер айтпаған ғой.Нан бар жерде тоқшылық, береке,шаттық бар.Нан бидай.жүгері өнімдерінен алынады.Ең алдымен бидайды ұн етіп диірменге тартылады, одан кейін нан жасалады.
Нан қиқымын шашпандар.
Жерде жатса баспандар.Теріп алып қастерлеп.Торғайларға тастандар.